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Collations


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14 févr.1 min de lecture
Eglefin en croûte de persil, purée de choux de Bruxelles
Une recette de Femmes Delices Eglefin en croûte de persil, purée de choux de Bruxelles Ingredients - pour 4 personnes Pour 4 personnes...
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14 janv.1 min de lecture
Mini croissants fourrés au jambon et fromage
Très simple et rapide. Agréable pour boire un verre. Mini croissants fourrés au jambon et fromage Ingrédients 1 rouleau de pâte...
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14 janv.1 min de lecture
Carpaccio de Charolais (bœuf) grillé avec légumes marinés et aïoli
Recette de Jeroen Meus Carpaccio de bœuf aux légumes marinés et aïoli Ingrédients 400 grammes de bœuf 1 bulbe d'ail 4 dl de vinaigre de...
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14 janv.1 min de lecture
Tajine de veau aux herbes
Recette de « Cuisine Actuelle » Hier, j'ai essayé cette recette. J'avais quelques doutes mais il s'est avéré très savoureux et frais....
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14 janv.2 min de lecture
Gâteau aux carottes
Une recette d'AGA Living Gâteau aux carottes Ingrédients 300 g de carottes pelées et finement râpées 300 g de cassonade molle 150 g...
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14 janv.1 min de lecture
Tomates séchées
Tomates séchées Ingrédients Bol de petites tomates Papier sulfurisé Pot de Weck 80g de sucre Salé 1 gousse d'ail Origan, thym et romarin...
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14 janv.1 min de lecture
Pesto aux épinards
Exemples de titres : Biscuits doubles au chocolat moelleux et moelleux ou Tarte au citron sans gluten ou Biscuits froissés au caramel...
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14 janv.1 min de lecture
Sauce béarnaise
Une sauce béarnaise peut être servie aussi bien avec une viande rouge qu'avec du saumon. Sauce béarnaise Ingrédients 2 jaunes d'œufs...
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14 janv.1 min de lecture
Filet de perdrix aux cèpes et muscat
La recette ici est préparée avec des pommes de terre. Personnellement, je le préfère avec un risotto. Filets de perdrix aux Cèpes et...
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14 janv.1 min de lecture
Tarte Au Citron Meringuée
Tarte au citron meringuée Ingrédients Pour la pâte sablée : 250g de farine 50g de beurre 50g de sucre 50g de sucre glace 1 oeuf pincée de...
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14 janv.1 min de lecture
Truffes au chocolat noir
Une activité amusante et certainement savoureuse pour un week-end pluvieux. Truffes au chocolat noir - donne environ 20 truffes Temps de...
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14 janv.1 min de lecture
Terrine de Faisan aux Myrtilles
Recette tirée du livre de cuisine "Retour de Chasse, Larousse" Vous pouvez en fait réaliser cette recette avec n’importe quelle viande de...
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14 janv.1 min de lecture
Salade de crabe à l'avocat
Recette de VTM - Photo de Roxane Cuisine Avocat farci à la salade de crabe Ingrédients - 4 personnes 400 g de crabe (frais ou en...
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14 janv.1 min de lecture
Daurade au fenouil et sauce hollandaise
Recette basée sur celle de Jeroen Meus La couleur jaune est due à la fraîcheur de mes œufs (propres poules ;) ) Daurade au fenouil et...
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14 janv.1 min de lecture
Snack de Dattes et Gorgonzola
Recette de Marjan van der Veer-Lugthart Snack de dattes et Gorgonzola Ingrédients Dates Gorgonzola Confit d'oignons Préparation Déposez...
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14 janv.1 min de lecture
Pesto de persil aux épinards
A servir avec un plat de pâtes Pesto de persil aux épinards Ingrédients pignons de pin 1/2 bouquet de persil 50g d'épinards 60 g de...
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14 janv.1 min de lecture
Pâtes au chou-fleur rôti, pancetta et pesto persil/épinards
Recette de Jeroen Meus : fortement recommandée Qui n'est pas fou de pâtes ? Je peux en manger tous les jours. Mais cette recette est...
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14 janv.1 min de lecture
Tajine d'agneau
Recette de Mes Recettes Faciles Vous pouvez également réaliser cette recette avec du bœuf. Tajine d'agneau - pour 6 personnes Ingrédients...
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14 janv.1 min de lecture
Muffins au citron et aux graines de pavot
Muffins au citron et aux graines de pavot Ingrédients - 6 personnes 2-3 citrons, selon la taille🍋 2 œufs -80 g de farine 1 sachet de...
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14 janv.1 min de lecture
Un gâteau à la crème brûlée
Quelque chose de différent. Recette de Tout Gourmand Gâteau à la crème brûlée Ingrédients 150 g de beurre mou 100g de sucre glace 60 g...
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14 janv.1 min de lecture
Chimichurri
Savoureux et frais avec un morceau de steak Recette d'Epicurien.be Chimichurri Ingrédients bouquet de persil 2 cuillères à soupe d'origan...
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14 janv.1 min de lecture
Merlu avec Peperonata et Polenta
Recette de Jeroen Meus Je l'ai préparé ici avec un Lieu Noir car le merlu n'était pas disponible chez le poissonnier. Merlu avec...
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14 janv.2 min de lecture
Couscous aux Merguez épicées
Délicieux couscous aux saucisses épicées, accompagné d'un rosé riche et fruité comme un Tavel. Couscous aux Merguez épicées Ingrédients -...
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14 janv.1 min de lecture
Cake aux pistaches et à la fleur d'oranger
Recette de 'La Cerise sur le Maillot' Gâteau aux pistaches et à la fleur d'oranger Ingrédients 3 œufs 100 grammes de beurre 80 grammes de...
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14 janv.1 min de lecture
Tarte aux fraises
Très facile et rapide et super savoureux Tarte aux fraises Ingrédients Pâte feuilletée ou autre pâte Fraises 80g de sucre 180 g de...
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14 janv.1 min de lecture
Scampi au Curry
Recette de mesrecettesfaciles Scampis au curry Ingrédients - 4 personnes 300 g de langoustines ou grosses crevettes Gousse d'ail 2...
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14 janv.1 min de lecture
Soupe aux petits pois, Boursin et croûtons à l'ail
Recette de 'LaCerisesurLeMaillot' . Soupe aux pois au Boursin Ingrédients - 4 personnes 400 g de petits pois surgelés ou frais 500 ml...
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14 janv.2 min de lecture
Croissants frais pour le petit déjeuner
N'oubliez pas que vous devez commencer un jour à l'avance.... Croissants frais Préparation 30 minutes Repos 1 nuit et 3 heures Cuisson ...
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14 janv.1 min de lecture
Cordon Bleu d'Aubergine
Recette trouvée sur Instagram Une recette facile et originale Cordon Bleu d'Aubergine Ingrédients 1 grosse aubergine violette ronde...
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14 janv.2 min de lecture
Filet de faisan aux noisettes, sauce au Calvados, endives et galette de céleri-rave
Source recette: Lacroix Filet de faisan aux noisettes, sauce au Calvados, endives et galette de céleri-rave Ingrédients: filets de faisan...
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29 déc. 20241 min de lecture
Velouté d'asperges vertes
Soupe aux asperges vertes Ingrédients 2 paquets d'asperges vertes Bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de mascarpone Sel et poivre...
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29 déc. 20242 min de lecture
Filet mignon de porc au lait de coco et moutarde aux grains
Il y avait encore un filet de porc dans le congélateur. Malheureusement pas de crème, mais de la crème de coco. La moutarde est toujours...
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29 déc. 20241 min de lecture
Rillettes de thon
Des gens viennent à l'improviste prendre un verre et on a vite envie de pouvoir proposer autre chose que des chips.... La Rillette de...
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29 déc. 20241 min de lecture
Tartinade à la Betterave
Trempette à la betterave Ingrédients 130 g de betteraves cuites 200 grammes de feta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
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29 déc. 20241 min de lecture
Conchiglioni aux petits pois, jambon et ricotta
Recette de 750grammes Conchiglioni aux petits pois, jambon et ricotta Ingrédients - pour 4 personnes Pour la sauce béchamel 50g de...
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29 déc. 20241 min de lecture
Gâteau à la moutarde et aux tomates
Recette de Supertoinette_officiel Gâteau à la moutarde et aux tomates Ingrédients 4 tomates 1 rouleau de pâte feuilletée 1 échalote 150 g...
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29 déc. 20242 min de lecture
Risotto aux crevettes grises et noix de Saint-Jacques, sauce safran
Risotto aux crevettes grises et noix de Saint-Jacques, sauce safran Ingrédients - 4 personnes Pour le risotto : 400 g de riz pour...
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29 déc. 20243 min de lecture
Loup de Mer avec Purée de Pesto de Tomates
Recette de Jeroen Meus Lotte en purée avec pesto de tomates Ingrédients - 4 personnes 1 kg de pommes de terre bouillies en vrac POUR LE...
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29 déc. 20241 min de lecture
Filet de Porc au Miel
Recette de Papilles et Pupilles Filet de porc au miel Ingrédients - 3/4 personnes 1 filet de porc 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet...
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29 déc. 20241 min de lecture
Tarte aux Poires et Pâte Brisée
La pâte brisée est facile à réaliser soi-même, mais ici j'ai acheté la pâte toute prête. Tarte aux poires et pâte brisée Ingrédients Une...
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29 déc. 20242 min de lecture
Cabillaud assaisonné au vin blanc, tomate et basilic
Recette de SOS Recette Cabillaud assaisonné au vin blanc, tomate et basilic Ingrédients - 4 personnes Pour la sauce : 800 g de cabillaud...
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29 déc. 20241 min de lecture
Aubergines roulées à la Mozzarella
Recette de 'Touslesgouts.com' Aubergines roulées à la Mozzarella Ingrédients 2 aubergines 200 g de mozzarella 150 g de jambon de Parme...
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29 déc. 20241 min de lecture
Velouté de crabe aux Asperges
Recette de 'mesrecettesfacilesandco' Très facile et rapide à préparer. Velouté de Crabe aux Asperges Ingrédients 100g de crabe en...
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29 déc. 20241 min de lecture
Panna Cotta au Café
Encore une recette simple et délicieuse de 'mesrecettesfacilesandco' Avec un peu de mélancolie aux vacances en Sicile et à Venise, ce...
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25 déc. 20241 min de lecture
Filets de Canard Sauvage, Sauce Framboise/Cassis
Un classique du Château de Villette mais toujours savoureux Filets de Canard Sauvage, Sauce Framboise/Cassis Ingrédients - 4 personnes 6...
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25 déc. 20241 min de lecture
Tarte aux Tomates Cerises, Basilic et Ricotta
Recette de «Elle à table» Tarte aux Tomates Cerises, Basilic et Ricotta Ingrédients - 4 personnes 250g 150 g de féta Ricotta 2 œufs 3cl...
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25 déc. 20241 min de lecture
Papillote de Filet de Saumon sur lit d'Asperges Vertes et Champignons
Papillote de Filet de saumon sur lit d'asperges Vertes et Champignons Ingrédients - 4 personnes 2 feuilles de papier sulfurisé 4...
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25 déc. 20241 min de lecture
Tarte Tatin d'Oignons Rouges au chèvre.
Belle entrée ou pour un déjeuner avec une salade Plat végétarien Tarte Tatin aux Oignons Rouges et Chèvre Ingrédients 1 pâte feuilletée 4...
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25 déc. 20241 min de lecture
Risotto Thé Matcha aux Escargots
Risotto Thé Matcha aux Escargots Ingrédients - 4 personnes 12 escargots 40 grammes de beurre sel et poivre 10cl de crème 1/4 bouquet de...
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25 déc. 20241 min de lecture
Tarte Tatin aux Tomates
Très simple et délicieux pour un déjeuner d'été Tarte Tatin Aux Tomates Cerises Ingrédients bol de tomates de Noël 3 sorties 4 cuillères...
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